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12 déc. 20221 min de lecture
Croissant
L'existence du kipferl, ancêtre du croissant, serait attestée dans les pays de l'Europe de l'Est depuis le xiiie siècle, mais sans que...
12 déc. 20221 min de lecture
Pain aux raisins
La viennoiserie a apparu en France pour la première fois entre 1837 et 1839, quand un officier autrichien a ouvert une boulangerie...
12 déc. 20221 min de lecture
Pain au chocolat
Le « pain au chocolat » ou « chocolatine » est une viennoiserie imaginée par les Autrichiens August Zang et Ernest Schwarzer. C'est en...
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